(46)
Nếu bạn đang có những mẫu bánh mì thừa và cũ nhưng lại không biết làm gì , vứt bỏ thì lại tiếc . Thì đừng bỏ lỡ bài chia sẻ dưới đây của mình nhé ! Mình sẽ chỉ bạn các cách làm sao tận dụng chúng , để chế biến ra các món ăn ngon từ bánh mì cũ mà lại dễ dàng làm .
♦ Salad bánh mì
Món ăn này các bạn có thể ăn vào buổi sáng hoặc buổi xế chiều đều được nhé. Và cực kì thích hợp với các bạn nào đang muốn ăn kiêng để giảm cân mà vừa tốt cho sức khỏe luôn.
Đầu tiên bạn cắt nhỏ bánh mì hình hạt lựu cho vừa miệng và đem đi nướng lại cho giòn là được. Nếu bạn nào không có lò nướng thì cứ yên tâm nhé, bạn cứ bắt chảo lên, cho bánh mì vào chảo đảo qua đảo lại cho đến khi nào bánh mì giòn là chuẩn.
Tiếp đến bạn pha nước sốt giấm đường rưới đều vào hỗn hợp salad. Đối với rau củ thì tụi mình cứ chọn theo sở thích ăn của bản thân. Các bạn có thể cho thêm thịt xông khói hay thịt gà xé vào để kích thích vị giác của mình nhé.
Salad bánh mì
♦ Bánh mì ngào đường
Đây là món ăn thích hợp để nhâm nhi khi đang làm việc, xem phim hay làm quà vặt tặng cho bạn bè nữa đó. Chắc hẳn các tín đồ hảo ngọt là yêu thích món này lắm luôn nha. Các bạn cắt nhỏ bánh mì ra và đem đi rang giòn thật giòn.
Tiếp theo bạn nấu chảy hỗn hợp đường và nước cho đến khi đặc sệt có màu nâu caramel. Bạn cho bánh mì vào hỗn hợp đường đảo qua đảo lại cho đều tay là xong rồi nè. Quá dễ làm luôn đó!
Bánh mì ngào đường
Ngoài ra, bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu khác như bơ sữa, mật ong,…tùy khẩu vị mỗi người. Bánh mì ngào đường để được từ 5-7 ngày khi được bảo quản trong hộp kín, túi zip nha.
♦ Bánh mì hấp mỡ hành
Nếu những bạn nào không muốn ăn đồ chiên rán thì các bạn có thể lựa chọn món này nhé. Vừa lạ miệng vừa ngon mà lại có thể làm ngay tại nhà.
Bạn có thể thưởng thức một đĩa bánh hấp nóng được phủ bên trên lớp mỡ hành và thịt bò bằm cùng hành tây trắng ngay bây giờ luôn. Ngoài ra, bạn pha thêm một chén nước mắm chua ngọt cay cay và rau sống để ăn kèm là tuyệt vời.
Bánh mì hấp mỡ hành
♦ Bánh chuối nướng
Nãy giờ có hết các món ăn chính rồi thì giờ mình gợi ý về một món bánh chuối nướng dùng để tráng miệng cho cả nhà nhé. Thay vì vứt bỏ và lãng phí khi sử dụng chưa hết bánh mì, bạn có thể tận dụng bánh mì cũ để làm nguyên liệu cho mẻ bánh chuối vàng thơm có độ kết dính hoàn hảo nhen.
Bánh chuối nướng
♦ Pate gan
Bánh mì là một trong những thành phần chế biến pate. Các bạn nào muốn trổ tài nấu Pate tại nhà thì nguyên liệu bánh mì là không thể bỏ lỡ. Bạn lấy ruột bánh mì ngâm sữa 2 – 3 phút rồi trộn cùng hỗn hợp gan đã được thái mỏng sơ chế, thịt nạc/ thịt mỡ băm nhuyễn,…nêm nếm muối, tiêu, hạt nêm theo khẩu vị của bạn.
Bạn bắt chảo đun nóng bơ hoặc mỡ, cho tỏi băm, hành tây băm phi lên cho thơm. Bạn đổ hỗn hợp đã trộn vào xào cho tới khi chín.
Bạn tắt bếp, cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn cho mịn. Bước tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn vào khuôn. Bạn có thể lấy mỡ heo hoặc bơ lót dưới khuôn nhé.
Sau đó, bạn đem đi hấp tầm 30 phút – 1 tiếng rồi để nguội và bỏ tủ lạnh 1 -2 tiếng trước khi dùng nhé. Tá đa, bạn sẽ có được 1 mẻ pate vừa ngon miệng vừa tiết kiệm cho bản thân.
Pate gan
Thế là chúng mình đã tận dụng hết bánh mì cũ , mà còn bỏ túi được thêm top 5 món thơm ngon vừa cực kì dễ làm tại nhà vừa tiết kiệm nguyên liệu rồi nha.
Lư Bát Thành
09345 209 45
Email : lubatthanh99@gmail.com
