NHỮNG LOẠI RƯỢU DÙNG KÈM VỚI PATE

        (37)

Thông thường ẩm thực của nước Pháp , họ hay ăn kèm cùng với rượu để góp phần nâng tầm vị giác. Pate là một món không ngoại lệ, rất được ưa chuộng khi kết hợp cùng rượu. Ở Việt Nam ta, Pate dùng kèm rượu vang vẫn chưa được thịnh hành lắm. Cá nhân mình thì rất thích khám phá nên việc kết hợp thử món ngon này là không ngoại lệ rồi. Sau khi tìm hiểu kết hợp các loại với nhau , mình sẽ gợi ý cho các bạn một vài loại rượu dùng kèm với Pate thật tuyệt đỉnh nếu các bạn muốn kết hợp thử nhé.

1.Rượu nho Merlot

– Rượu vang được chiết xuất từ giống nho Merlot mang màu tím với hương vị đậm đà với nồng độ cồn cao và độ chát nhẹ, tannin mịn màng cùng hương vị của mận và quả việt quất.

– Vị thơm béo của Pate đọng lại trên lưỡi kết hơp với vị rượu mang lại một cảm xúc khó tả vừa béo ở đầu lưỡi lại vừa lan tỏa lên khắp mũi mùi hương của quả mận và quả việt quất .

Rượu Merlot

2. Rượu nho Malbec

– Rượu vang Malbec được sản xuất tại Argentina có hương vị độc đáo của trái mâm xôi đen , mận và anh đào đen tạo cho ta cảm giác như các hương vị trái cây đang bao trùm toàn bộ những giọt rượu.

– Malbec có vị ấm áp, ngọt hòa quyện vị chát vừa nên để lại trong tâm trí của mình khá ấn tượng.

Rượu Malbec

3. Rượu vang trắng Sauvignon Blanc

– Rượu vang Sauvignon Blanc đến từ New Zealand có mùi hương trái cây nhiệt đới nhiều như mùi chanh dây, quả lý chua long, mùi bưởi ruột đỏ, ớt chuông xanh và hương chanh xanh. Đây là loại rượu đáng để thử khi kết hợp với Pate.

Rượu vang trắng Sauvignon Blanc

4. Rượu vang Chablis

– Rượu vang Chablis đặc trưng bởi hương cam quýt, đào dịu nhẹ xen lẫn vị mặn hài hòa. Vang Chablis được ưa chuộng bởi dư vị acid và khoáng chất đằm thắm, khi uống vào mùi hương sẽ lan tỏa khắp khoang mũi, khoang miệng. 

Rượu vang Chablis

5. Rượu vang Mencia

– Rượu vang Mencia được sản xuất ở bán đảo Iberia mang hương vị dâu tây, mâm xôi, cam thảo đen, và tinh chất anh đào.

– Mencia là một loại rượu vang thực phẩm , kết hợp nó khi ăn cùng Pate cũng vô cùng ngon miệng.

Rượu Mencia

Thật thú vị phải không các bạn? Qua bài chia sẻ trên của mình là các bạn bỏ túi được 5 loại rượu nên dùng thử khi ăn cùng với Pate rồi đó. Pate thơm béo cùng nước sốt chua ngọt kết hợp với rượu vang nữa, một trải nghiệm tuyệt vời. Và đừng quên để lại ý kiến và những cảm nghĩ của các bạn ở phần bình luận bên dưới nhé.