CÁC MÓN ĂN VẶT “NGON – BỔ – RẺ” Ở SÀI GÒN

(41)

Đến với Sài Gòn các bạn sẽ được đón tiếp nồng hậu bằng rất nhiều các món ăn ngon từ vỉa hè cho đến các nhà hàng cao cấp sang trọng. Hiện tại các món đặc sản ăn vặt này ở Sài Gòn vẫn chưa gì có thể đánh bại được. Cùng mình đi khám phá các món ăn vặt ngon – bổ – rẻ  khoái khẩu nhất của giới trẻ Sài Thành hiện nay nha.

♦   Bánh tráng chiên Pate 

     Đây là phiên bản khá là hấp dẫn trong “dòng tộc” bánh tráng ở Sài Gòn. Nếu món này không đi kèm thêm pate thì chắc cũng không tạo nên hương vị đặc biệt như vậy đâu. Bánh tráng được chiên giòn rụm và được trang trí bằng hàng loạt các món topping đặc sắc khác. Giá cả thì rẻ bất ngờ luôn chỉ 10k – 20k thôi.

Bánh tráng chiên Pate

♦   Súp cua

     Một món ăn được mọi người ưa chuộng bất kể trời nắng nóng hay trời mưa lạnh thì vẫn được bày bán từ nhà hàng đến vỉa hè đường phố. Một chén súp nóng hổi vừa thổi vừa ăn, thường ăn kèm với những topping chất lượng như: óc heo, thịt cua, trứng gà, trứng cút hay trứng bắc thảo, mùi thơm của tiêu, rau ngò, ớt… ăn hoài không ngán luôn. Giá thường rơi vào 20k – 40k nhé.

Súp cua trứng bách thảo

♦   Bột chiên Pate trứng

     Bưng ra một đĩa bột chiên nóng hổi thơm nồng mùi pate. Viên bột nhỏ nhỏ hình chữ nhật hoặc vuông, dẻo dẻo dai dai lẫn trong lớp trứng vàng ươm giòn giòn hay pate béo béo bùi bùi đậm đà làm ai cũng xuýt xoa. Chưa kể những viên bột nhỏ cũng được chiên giòn rụm vô cùng kích thích vị giác. Để không phải nhàm chán, chúng ta có thể ăn kèm với gỏi đu đủ ngâm chua chua, hoặc xào chung  với xá bấu kiểu người Hoa và chấm chung với nước tương pha đặc trưng của từng quán.

     Giá bột chiên khoảng 15k – 30k

Bột chiên Pate trứng

♦   Gỏi khô bò Sài Gòn

     Có thể nói đây là món ăn vặt khá đơn giản và nhanh mà tụi mình không cần phải đợi lâu. Vừa gọi món là được bưng lên cả đĩa gỏi khô bò đầy màu sắc thú vị. Gỏi khô bò đúng điệu là có những miếng khô bò đen giòn giòn dai dai, đu đủ được bào sợi, đậu phộng, rau răm cắt nhỏ và bánh phồng tôm. Đặc biệt hơn, nước trộn gỏi là thành phần quyết định hương vị của đĩa gỏi khô bò có ngon hay không đó, cho nên mỗi hàng quán đều có một bí quyết riêng.

     Giá một đĩa thường là 15k – 22k

Gỏi khô bò Sài Gòn

♦   Cút chiên bơ

     Cút chiên bơ là món ăn vặt phổ biến và rất được yêu thích của người dân Sài Gòn. Từ xa xa là mình đã có thể ngửi được mùi thơm “quyến rũ” cái bao tử của mình rồi. Con chim cút được chiên vàng ươm với những xâu mề ăn kèm đồ chua giòn hoặc rau răm. Nói đến thôi là phát thèm rồi ý.

     Giá một phần tầm 10k – 20k

Cút chiên bơ

     Còn rất là nhiều nhiều món ăn vặt khác nữa, nếu mà mình ngồi ghi ra thì có thể viết thành một cuốn sách luôn rồi đấy. Ngoài các món ăn vặt này ra, các bạn đã khám phá những món nào rồi , hãy để lại ý kiến , bình luận chia sẻ trải nghiệm với nhau nhé.