PATE LÀ MÓN KHAI VỊ HOÀN HẢO

       (28)

Hôm nay mình có một buổi tiệc nho nhỏ chiêu đãi những bạn đồng nghiệp tại căn hộ của mình. Thực đơn đêm nay mình chuẩn bị sẽ mang phong cách phương Tây , kèm theo một list nhạc du dương , giờ chỉ còn thiếu món khai vị nữa là sẽ hoàn hảo . Hmmm… mình sẽ chọn Pate là món khai vị ! Các bạn có muốn biết vì sao mình lại chọn món Pate là món khai vị không ?

Pate được phục vụ cùng bánh mì hay sandwich là món khai vị rất phổ biến ở phương Tây. Vị Pate thơm béo quyện cùng vị chua ngọt từ sốt sẽ kích thích vị giác tạo cảm giác thèm ăn cho thực khách trước khi món chính được phục vụ. Các quý tộc Pháp ở thế kỷ 17 thường dùng bánh mì với Pate làm món khai vị.

Chính vì thế mình sẽ chuẩn bị món sandwich nướng bơ tỏi phết Pate ăn cùng với sốt chua ngọt làm món khai vị cho đêm nay.

Mẻ sandwich bơ tỏi vừa ra lò thơm nức mũi

Bây giờ phết Pate cùng với nước sốt chua ngọt lên thôi

Những lát sandwich bơ tỏi nho nhỏ vừa mới ra lò thơm nức mũi , phết ngay lớp Pate và nước sốt chua ngọt đã đốn tim các bạn đồng môn của mình thật rồi , thêm một ít rượu vang lan tỏa mùi thơm lên men của nho chạy sọc lên khắp mũi, khiến cho vị giác càng được kích thích hơn nữa, mọi người đều rất phấn khích về món khai vị là Pate này. Buổi tiệc diễn ra rất suôn sẻ và thành công !

Đó là một ít chia sẻ của mình về việc dùng Pate làm món ăn khai vị hoàn hảo cho một bữa tiệc. Ngoài ăn kèm với bánh mì ra thì vẫn còn nhiều cách khác kết hợp với Pate nữa đó. Các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món khai vị thật ấn tượng nhé. Và đừng quên để lại ý kiến và những chia sẻ của các bạn ở phần bình luận bên dưới nhé.